人参，是一种驰名中外的名贵药材树。产于中国的东北，俄罗斯的西伯利亚和朝鲜北部。它是一种多年生草本植物，根茎肥大，肉质，圆柱形或纺锤形，须根细长，叶柄长，完整无裂。叶片为掌状复叶，环生于茎端，伞形花序单一顶生，总花梗长。果实扁圆球形，种子肾形。