用料：羊排 1只，洋葱 1/4，黄油 1小块，孜然粒 少许，黑胡椒 少许，海盐 少许，白芝麻 少许

做法：

1、准备羊排一块，洋葱4分之1个，黄油一小块，黑胡椒粒，海盐，白芝麻，孜然粒。

2、羊葱切丝

3、黄油加热融化，

4、腌制羊排：倒入黄油，加入洋葱丝

5、加入少许海盐，2克左右

6、加入少许黑胡椒，搅拌一下，放到一大张锡纸上，包裹好，尽量不要漏气，静放半小时（着急不等也行）

7、烤箱预热，上下火230度烤18到20分钟(你家烤箱脾气不好的话，就220，或者200度。

8、20分钟后，打开锡纸，发现基本上熟了，但是会有很多水出来。

9、新放一张锡纸，把羊排放上，上下火200度烤8分钟，撒上芝麻，孜然烤1分钟。

10、烤出了一些羊肉自己的油跟黄油的混合。