迁西板栗和福建锥栗都是非常受欢迎的栗子品种，它们各有特点。

迁西板栗产自河北迁西，是传统的著名特产，以果形端正、色泽鲜艳、质地细腻、风味香甜、糯性适中而闻名。它含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素和矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。

福建锥栗则产自福建建瓯，以其肉质细腻、甜度适中、口感独特而著称。它也含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。