麂子腿可以把肉剔下来烤着吃或者烤麂子肉串吃，味道独特，估计很多人会喜欢的，麂子腿还可以清炖，会有一种鲜香的美味，麂子腿肉还可以黄焖麂子肉也是一种不错的食用方法，黄焖麂子腿味道厚重，回味无穷。