萝卜煮鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是制作萝卜煮鱼汤的步骤：

1. 准备食材：新鲜的鱼、萝卜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、食用油。

2. 将鱼处理干净，切成块状，用料酒、盐和胡椒粉腌制 15 分钟。

3. 萝卜洗净去皮，切成块状。

4. 姜切片，葱切段备用。

5. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

6. 放入腌制好的鱼块，煎至两面金黄。

7. 加入适量的水，放入萝卜块，大火烧开后转小火煮 20 分钟。

8. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

萝卜煮鱼汤味道鲜美，营养丰富，适合秋冬季节饮用。