君乐宝乐臻不长肉的原因可能有多种因素。

首先，个体差异是一个可能的因素，不同人的新陈代谢速率和吸收能力有所不同。

其次，饮食习惯也是重要因素。君乐宝乐臻作为一种乳制品，如果配合低热量的饮食或不均衡的饮食，摄入的能量不足可能导致不容易长肉。此外，个人的生活习惯和运动量也有可能对体重的增长产生影响。综上所述，君乐宝乐臻不长肉的原因是多方面的，可能涉及个体差异、饮食习惯和生活方式等因素。