要自学ai说多国语言，你可以采取以下步骤：

首先，学习基本的语音合成算法和自然语言处理技术；

其次，收集并准备各种语言的音频数据和文本数据，用于训练模型；

接着，使用机器学习工具和平台，训练一个基于深度学习的语音合成模型；

最后，针对不同的语言和方言，用训练好的模型合成语音，并不断地进行优化和调整，以提高语音合成质量和准确度。需要注意的是，这个过程需要一定的编程和数学基础，并且需要耐心和不断尝试。