发菜的泡发时间通常在2小时左右。

如果使用温水，泡发时间可能缩短至1小时到2小时；若使用凉水，可能需要3到4小时，甚至更长时间，特别是当发菜较干或放置时间较长时。

泡发发菜时，应先将其放入温水中，然后轻轻揉擦，使其松散，并彻底清洗干净。