1. 吃山药的好处：

山药富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质，有益气、健脾、补肺、益肾、养心等作用。

晚上吃山药有助于提高睡眠质量，缓解焦虑情绪，增强免疫力，促进身体健康。

2. 吃山药的坏处：

如果过量食用山药，容易导致消化不良、腹泻等问题。

此外，山药富含淀粉，糖尿病患者应当适量食用。

3. 延伸内容：

除了晚上食用山药，还可以将山药制成山药粥、山药蒸饺等美食，增加山药的摄入量，获得更多的营养和健康益处。

但是，对于过敏山药的人群，应当谨慎食用。