小麦秸秆菜板安全，小麦菜板硬度接近钢铁，高密度让它具有强大的抗菌效果，不易留痕，好清洗，从根上解决霉菌残留。麦秸秆菜板是植物纤维菜板，含有一定水分，如果家里住在潮湿的沿海地区，就没关系。如果住在干燥的内陆和北方，使用完请盖一块湿布保湿，避免纤维收缩，导致菜板变形。假如脱水变形了，也不用担心，通过盖湿布即可恢复原状。