带壳冷冻榴莲和新鲜带壳榴莲的区别主要在于是否经过冷冻处理。以下是它们之间的一些区别：

口感：新鲜带壳榴莲的果肉质地柔软，口感更加细腻，而带壳冷冻榴莲的果肉质地相对较硬，口感也较为粗糙。

保存时间：新鲜带壳榴莲的保存时间较短，一般在室温下只能保存1-2天，而带壳冷冻榴莲可以保存较长时间，一般在冷冻条件下可以保存数月之久。

品质：新鲜带壳榴莲的品质容易受到季节和气候的影响，而带壳冷冻榴莲则可以保证品质的稳定性和一致性。

价格：新鲜带壳榴莲的价格相对较高，因为其采摘和处理成本较高，而带壳冷冻榴莲的价格相对较低，因为其可以长期保存和运输。

总的来说，带壳冷冻榴莲和新鲜带壳榴莲各有其特点和优缺点，具体选择哪种要根据个人的需求和喜好来决定。如果希望尽快享用新鲜美味的榴莲，可以选择购买新鲜带壳榴莲；如果需要长时间保存或长途运输，可以选择购买带壳冷冻榴莲。