最出名的是三大“中国桔梗之乡”：湖北英山、四川梓潼、安徽太和李兴。三地均获国家地理标志产品保护产品称号。

英山位于大别山南麓，桔梗栽培历史悠久。所产桔梗质量好，远销日本、东南亚、香港、澳门等地。

李兴镇近八成的耕地用作桔梗种植，同时辐射了周边乡镇10余万亩，是全国最大的桔梗生产、加工、购销集散地。

梓潼种植桔梗已有300余年。梓潼桔梗总皂苷含量达11.4%，居四川省之冠。