蝴蝶兰是一种非常美丽的植物，其养护需要注意许多方面。关于大蒜生姜泡水浇蝴蝶兰这一做法，存在不同的看法。

首先，大蒜和生姜都含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质和氨基酸等，这些对植物的生长都是有益的。因此，使用大蒜生姜泡水浇蝴蝶兰，可以为蝴蝶兰提供营养，促进其健康生长。

然而，也有观点认为，大蒜生姜泡水浇蝴蝶兰并没有明显的好处。一方面，这些食材的养分并不能被植物完全吸收；另一方面，如果使用不当，还可能对植物造成伤害。

此外，养护蝴蝶兰的关键是为其提供适宜的生长环境，如温湿度、光照、水分和肥料等。建议遵循蝴蝶兰的生长习性，为其创造适宜的生长条件，并使用适当的肥料和养护方法。

综上所述，虽然大蒜生姜泡水浇蝴蝶兰这一做法存在争议，但关键在于为蝴蝶兰提供适宜的生长环境和养护条件。