方块夹心的是夹心饼干。

因为方块夹心的糕点通常是由两块外层饼干夹上中间的奶油、巧克力等软质夹心而成，比如著名的欧式甜点奥利奥饼干。

而夹心饼干是一种非常受欢迎的小吃，有多种口味和品牌，如乐事、维他、丹麦蓝罐等。

夹心饼干因其口感独特、易于携带和存储而备受消费者喜爱。

在具有欢乐氛围的派对、周末休闲、户外活动中，夹心饼干也是人们常用的零食之一。