板子鱼是一种常见的淡水鱼类，也被称作鲂鱼、平鱼。其名称源于它的扁平体形和略带圆形的头部。板子鱼在中国和日本都是很受欢迎的食用鱼，具有肉质细腻、味美鲜美的特点。它们一般生活在湖泊、河流和水库等淡水环境中，主要以小型鱼类、虾和昆虫等为食。板子鱼的体色随年龄和环境变化，幼鱼为银白色，成鱼为褐色或灰色，体侧有不规则的棕黄色斑纹。板子鱼除了是食用鱼，还常被养作观赏鱼。