牛肉卷蘸料可以按照个人口味进行调整，以下是一种可能的配方。

牛肉卷是一种美味的食材，而蘸料则是提升其味道的关键。

为了制作美味的牛肉卷蘸料，我们可以使用一些常用的调料和食材，例如蒜末、姜末、香菜末、酱油、醋、辣椒等。

这些调料和食材可以提供丰富的口感和味道，让牛肉卷更加美味。

除了以上提到的调料和食材外，我们还可以尝试添加一些其他的调料和食材，例如芝麻酱、花生酱、孜然粉、花椒粉等。

这些调料和食材可以为牛肉卷提供更加丰富的口感和味道，让人们更加喜欢这道美食。