鲜活海虹是一种贝类海鲜，口感鲜美，肉质鲜嫩而富有弹性，非常适合生吃或用来烤、煮、炒等多种烹饪方式。

它不仅具有丰富的蛋白质和维生素，还富含多种对人体有益的微量元素，如锌、铜、硒等，对保持身体健康有着积极的作用。同时，鲜活海虹也是一种低脂肪、低热量、高营养价值的海鲜，对于爱美人士来说是一种理想的美食选择。综上所述，鲜活海虹确实是一种非常美味且营养丰富的海鲜，广受消费者喜爱。