会消化不良，馒头为面粉发酵后做成的，面粉的主要成分有蛋白质和淀粉等，馒头没蒸熟补救的方法是可以重新回笼蒸熟，并且在锅内加入少许白酒，烧到锅里面气足时，馒头就蒸熟了。