Tim Hortons咖啡(下称“Tims咖啡”)在元旦后完成了一次涨价,包括对9款商品进行了小幅价格调整,调整幅度为1-2元不等。
无独有偶,瑞幸咖啡也在去年12月对外卖产品每杯涨了3元,星巴克韩国也近期研究涨价方案……
至于涨价缘由,似乎口径统一归结为气候对咖啡豆大规模减产以及叠加疫情导致人工采摘、供应链中断所致,咖啡原豆期货价格一路攀升。
都大家都明白,受咖啡期货价格影响最多的是上游工厂,而非下游咖啡连锁商。此番Tims涨价最有可能的是和中国业务上市有关。
为准备上市,Tims加快了门店扩张速度,而对产品提价有助于其在此过程中提升收益,更重要的是它要加速品牌在中国市场的精准定位,这个定位倒不是指产品定位,或许与门店该如何扩张,在哪儿扩张关系紧密。