公开组和青年组的主要区别在于参赛者的年龄范围。公开组通常对参赛者的年龄没有特定限制，任何年龄段的人都可以参加。而青年组则通常限制在18岁至35岁之间的年轻人参加。这样的分组旨在鼓励不同年龄段的人参与，并为他们提供适合他们经验和技能水平的竞争环境。