三文鱼菊花并不是四季都开花的。根据提供的信息，三文鱼荷兰菊（或称三文鱼阳台）是一种四季开花的植物，它能够在不同的季节展现出美丽的花朵。这种植物的特点是有花苞并且花朵颜色鲜艳，无论是单花还是群开，都具有很高的观赏价值1。因此，可以确认三文鱼菊花在特定的季节会开花，而不是在整个一年中不断开花。