多样化农作物种植结构，降低对传统粮食的依赖，增加食物供应的稳定性。

马铃薯富含维生素、矿物质和纤维素，具有高产、耐贮藏等特点，能够适应我国不同地区的气候和土壤条件。

推动马铃薯主粮化可提供丰富的碳水化合物、蛋白质等营养，改善人民的饮食结构，促进农村发展和粮食安全。