炒年糕不需要放芝士片。芝士片是一种西方食材，不是传统炒年糕的配料。炒年糕通常用蔬菜、肉类和调料炒制，口感柔软嫩滑。添加芝士片可能会改变炒年糕的味道和口感，不适合食材搭配。同时，芝士片也含有较高的脂肪含量，不利于健康。因此，如果你想要享受正宗的炒年糕味道，就不需要添加芝士片。