以下是一些可能包含在幼儿园膳食营养知识培训中的内容：
1.营养基础知识：介绍食物的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
2.膳食平衡：讲解如何通过合理搭配食物来实现均衡膳食，包括各类食物的摄入比例。
3.幼儿营养需求：根据幼儿的生长发育特点，说明他们所需的营养物质和能量。
4.食物选择与烹饪：提供健康食物的选择建议，以及安全、营养的烹饪方法。
5.零食与饮料：强调限制高糖、高脂肪零食和饮料的摄入，介绍更健康的替代品。
6.饮食习惯培养：教导幼儿养成良好的饮食习惯，如不挑食、细嚼慢咽等。
8.过敏与特殊饮食需求：了解常见的食物过敏症状，以及如何满足特殊幼儿的饮食需求。
9.食品安全：讲解食品安全的重要性，包括储存、处理和准备食物的注意事项。
10.营养与健康问题：介绍与营养相关的常见健康问题，如肥胖、缺铁性贫血等。
11.活动与游戏：通过有趣的活动和游戏，让幼儿了解营养知识，增强学习兴趣。
12.家长参与：鼓励家长在家庭中提供健康的饮食环境，与幼儿园共同促进幼儿的营养健康。
培训内容可以根据幼儿的年龄和实际情况进行调整和定制。重点是让教师和工作人员了解如何为幼儿提供均衡、营养的膳食，并培养幼儿健康的饮食习惯。这样的培训有助于提高幼儿园的膳食质量，促进幼儿的健康成长。如果你对培训内容还有其他具体要求或想法，请随时告诉我。