311原则是指3天居家健康观察，11天的日常健康监测，3+11的隔离期间第一天和第三天完成核酸检测并报告健康体温等身体状况，期间可以点外卖，购物等，由工作人员送上门，并与第1到10.14天各进行1次核酸检测。