如果不慎被油锅烫伤，应立即采取以下措施来处理：

1. **迅速降温**：立即将烫伤部位放入冷水中浸泡约10-20分钟，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减少烫伤的程度。

2. **清洁伤口**：轻轻清洗烫伤部位，可以使用清洁的水和温和的无刺激性肥皂。清洗后，可以使用生理盐水冲洗，以减少感染的风险。

3. **覆盖伤口**：使用无菌纱布或干净的布料轻轻覆盖烫伤区域，以保护皮肤免受细菌感染。

4. **不要撕裂皮肤**：避免摩擦或撕裂烫伤部位的皮肤，因为这可能导致感染和疤痕。

5. **使用止痛药**：如果疼痛难以忍受，可以服用非处方的止痛药，如布洛芬或对乙酰氨基酚。

6. **避免使用牙膏、酱油等**：不要在烫伤处涂抹牙膏、酱油等，这些做法可能导致感染或加重烫伤。

7. **寻求医疗帮助**：如果烫伤面积较大、深度较深或持续疼痛，应立即就医。特别是对于婴幼儿和老年人的烫伤，更应引起高度注意。

8. **预防措施**：在日常生活中，要注意热源安全，避免油锅翻溢，使用锅盖等防护用具，以防止烫伤事故的发生。

烫伤的处理需要谨慎，错误的处理方法可能会加重伤情，因此遵循正确的急救措施至关重要。