牛山湖大湖可以钓鱼。这个湖位于中国湖南省长沙市南郊，湖水清澈，湖区面积较大，适合垂钓爱好者钓鱼。湖中鱼种繁多，包括草鱼、鲫鱼、鲈鱼、鲢鱼等。钓鱼的最佳时段为清晨和傍晚，穿上合适的钓鱼装备，找到合适的钓点，可以尽情享受钓鱼乐趣。但在进行钓鱼活动时，一定要遵守当地的钓鱼规定和保护湖泊环境的相关规定，爱护环境，不乱扔垃圾。希望所有钓鱼爱好者都可以在遵守规定的前提下，享受钓鱼的乐趣。