研磨瓶钢芯和陶瓷芯各有优劣，需要根据具体的不同应用场景进行选择。钢芯耐用、坚固，能够很好地抵抗化学品的腐蚀，常用于溶解和混合样品。而陶瓷芯能够提供更好的研磨效果，特别是适用于硬大颗粒的研磨，同时有较好的耐温性和化学惰性。因此，在选择时需要综合考虑实际的使用需求和所具有的物理和化学特性，以使实验的效果最优。