步骤：

1. 将八宝汤放入冰箱冷藏。

2. 将红枣、枸杞、百合、莲子、芡实、薏仁、桂圆洗净。

3. 将红枣、枸杞、百合、莲子、芡实、薏仁放入热水中，煮熟。

4. 将煮好的八宝汤和煮好的材料放入搅拌机中，搅拌均匀。

5. 加入适量的冰块，继续搅拌至冰块完全融化。

6. 将搅拌好的八宝汤倒入杯中，加入适量的桂圆。

7. 八宝汤冷饮完成。