快递寄送散桶装的白酒是有限制和条件的。根据相关法律法规和快递公司的规定：

寄件人和收件人必须年满18岁，并提供有效身份证件。

散装白酒的包装必须符合国家规定，不能泄漏酒液。

邮寄的散装白酒数量有限制，超出限制的将不能寄送。

选择快递公司时，建议选择可信度高、专业性强的快递公司，以确保白酒能够安全送达。