对于水果玉米做玉米烙，需要先将其煮熟。因为水果玉米属于硬质玉米，其内部的淀粉颗粒较大，需要经过煮熟来使得淀粉颗粒变软并释放出来，从而使得玉米烙更加松软美味。

不煮熟的水果玉米在制作玉米烙时会导致烙饼不易成型、口感粗糙，甚至会影响消化吸收。因此，在制作水果玉米烙时，务必先将其煮熟再进行下一步操作。