用料

米饭 2碗

鸡蛋 2个

海天豆瓣酱 2大勺

绿叶白菜 6片

小葱 2根

尖椒 1个

土豆 1个

大菜包饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋酱：将鸡蛋炒散，加入两勺海天黄豆酱翻炒，记得炒鸡蛋的时候多加点油，这样炒酱的时候可以稍微久一点，味道会比较香。

步骤 2

土豆切片上锅蒸熟，整成土豆泥，可以稍微加一小勺黄豆酱拌一下

步骤 3

最后加入配菜，小葱，尖椒，喜欢肉食的朋友可以加点香肠啊什么的，然后用大白菜叶子包一包，这个绿叶白菜口感更水还很香，清爽可口