君乐宝酸奶可以做固体酸奶，但需要在一定的条件下进行处理。固体酸奶是指除水分外，酸奶的其他成分都保留，并在低温下将其凝固。将君乐宝酸奶在低温下加热，搅拌后放置在冰箱中冷藏即可变成固体酸奶。此过程中需要特别注意加热温度和时间，以免影响酸奶中的活性菌和营养成分。此外，可根据个人口味添加食用香草、水果等进行调味。