肾功能障碍合并高钾血症的患者和急性腹泻、胃肠道损伤等消化系统疾病的患者不宜过多食用苹果。

苹果富含钾元素，但是肾功能障碍合并高钾血症的患者，如果摄入过多的钾元素，会引发电解质紊乱，诱发心律失常，严重会导致休克。因此，上述人群应谨慎食用高钾食物。

苹果富含膳食纤维，会促进胃肠蠕动，苹果皮中也富含许多酸性物质，如果酸、鞣酸等。虽然针对腹泻，苹果有收敛的效果，但是对于急性腹泻，食用苹果会增加膳食纤维的摄入，不利于消化功能的稳定。可将苹果榨汁饮用，或者待病情稳定后，逐渐恢复苹果的食用。