1.使用削皮刀 对于大多数的人来说,蚕豆皮去得非常的慢,并且很容易被划伤。所以,可以使用削皮刀来帮大家去皮。

2.使用剪刀 使用剪刀是一种非常便捷的方法,而且对于去皮的效果也是非常不错的。因为只要把蚕豆用剪刀剪开之后再放到水里泡上一会儿,那么蚕豆壳上的脏东西就很容易被冲掉了。而且经过这样处理之后,蚕豆皮还能很快的剥离下来。

3.使用盐 在用盐水浸泡蚕豆的时候,可以加一点盐,可以使蚕豆皮变得更加软嫩。如果想要蚕豆皮变得更加容易去掉,我们可以把蚕豆放在盐水里浸泡一会再去拿出来。