羊奶果在搓揉时会释放出果肉中的天然果糖，这使得果实的味道更加甜美。

此外，搓揉还能破坏果实中的细胞壁，让果汁和果肉混合在一起，使其更加香甜。此外，破坏细胞壁还能使果实中的营养成分更易吸收，带来更多的健康益处。因此，搓揉羊奶果是一种可行的方法，能够让果实更加美味，也更加营养。