要让蚂蚁庄园中的面发酵得更快更好，可以采取以下措施。

首先，保持恰当温度和湿度是关键。温度应控制在28-32°C，湿度60-70%。

其次，选择高质量的面粉，加入足量的酵母，还可以加入一些糖类物质加速发酵。同时，搅拌面糊要充分，让空气充分接触面糊，助推发酵。

最后，发酵好的面摆放时要注意空气流通，避免产生不良影响。综上所述，要让蚂蚁庄园中的面发酵得更快更好，需要掌握好正确的操作方法。