玻璃碗和瓷碗都是安全的选择，但其安全性取决于使用和维护的方式。玻璃碗是透明且易于清洁，不会吸收味道或变色。它也比瓷碗更坚固，不容易破裂。然而，如果它受损或遇到极端温度差异，可能会破裂。瓷碗则更加坚固，但可能会在长时间使用或摔落后产生瑕疵，从而影响其安全性。因此，无论你选择哪种碗，都应该注意保持它们的完好和适当使用。