蛋白棒的口感因品牌和口味不同而有所差异。以下是一些蛋白棒的口感描述：
Nutrend诺特兰德蛋白棒：这款蛋白棒的口感有点含水量过多的感觉，不太干，最外面是一层巧克力涂层，里面是蛋白粉，中间有白色的小脆球。椰子味和巧克力味的口感较好，但扁桃仁味和香蕉味的口感则不太受欢迎。
PhD smart bar：这款蛋白棒的口感偏有嚼劲，扎实，而且吃起来很赞。它有多种口味，如奥利奥曲奇奶油、巧克力蔓越莓等，其中奥利奥曲奇奶油的口感和味道被多数人喜欢。
夹心蛋白棒：这类蛋白棒通常有三层夹心，外层是软糯的酸奶巧克力涂层，夹心层是酸甜的果酱，中间层是酥软的蛋白棒胚。口感丰富和谐，含有五重优质蛋白。
Maxines蛋白棒：这款蛋白棒的口感类似软曲奇味道，甜度适中，不会太甜腻也不会不粘牙。