新鲜的蛋的质量比较差，可能是在加工的过程中室温太高了，在出缸之后，用生水进行洗涤了；或者料泥的的浓度不够，不能够很好的密封，料泥在后出现了干燥、脱落的状况，就会使得保质的作用受到影响，导致