烤面筋是一种流行于中国的小吃，特别是在一些夜市和街头小吃摊上很受欢迎。它的口感独特，外酥里嫩，通常搭配各种调料，如辣椒粉、孜然粉、五香粉等，味道可以根据个人喜好进行调整。

对于“烤面筋到底有多难吃”这个问题，实际上这是一个主观的评价。因为不同的人对于食物的口味有不同的偏好，有些人可能非常喜欢烤面筋的味道和口感，而有些人可能不太喜欢。食品的口味评价往往受到个人口味、食物的制作方式、调料的使用、食用时的环境等多种因素的影响。

如果您对烤面筋不感兴趣或者觉得它不符合您的口味，那也是很正常的。每个人的口味偏好都是独一无二的，尝试不同的食物，找到自己喜欢的是一种乐趣。同时，对于任何食物，我们都应该保持开放的态度，尊重他人的喜好。