应该是逆时针方向开盖子，九阳电压力锅煮粥的时候，要想打开盖子，必须等压力降下去，要想压力降下去，就需要先把电断电，然后等着压力阀归位。

压力阀和小七孔都归位了之后，他自然就可以打开锅盖，仍然是按逆时针的方向，一扭一转一提就可以打开了。