绿豆米粉发糕是一种营养丰富的甜点，制作方法如下：

所需材料：绿豆粉150g、糯米粉300g、白糖适量、牛奶250ml、玉米油适量。

步骤：

1. 将绿豆粉和糯米粉混合均匀后过筛；

2. 加入适量白糖搅拌均匀；

3. 慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌至无颗粒状；

4. 加入玉米油继续搅拌均匀；

5. 蒸锅中加水烧开，放入蒸盘；

6. 倒入调好的绿豆米粉糊，用勺子抹平表面；

7. 放入蒸锅中，大火蒸约20-25分钟即可出锅。

注意事项：

1. 绿豆粉和糯米粉的比例可以根据个人口味调整；

2. 牛奶可以换成等量的清水或豆浆；

3. 在搅拌绿豆米粉糊时要慢慢加入牛奶，并不断搅拌至无颗粒状；

4. 蒸的时间不要太长，以免影响口感。