烘焙纸可以作为蒸笼纸使用。烘焙纸通常用于烘焙蛋糕、饼干等食品时垫底，也可以用于蒸包子、馒头等食物时作为蒸笼纸使用。它具有较高的耐高温性能，能够承受蒸制时的高温，并且不易粘连食物，易于清洗。

然而，需要注意的是，烘焙纸并不是蒸笼布。虽然它们都可以用于蒸制食品，但蒸笼布通常更厚实，吸水性更强，能够更好地保持食物的湿度和口感。而烘焙纸则相对较薄，吸水性较差，可能不如蒸笼布效果好。

因此，虽然烘焙纸可以作为蒸笼纸使用，但如果想要更好的蒸制效果，建议使用专门的蒸笼布。另外，无论使用烘焙纸还是蒸笼布，都需要注意及时更换和清洗，以保持卫生和避免细菌滋生。