这句话的意思是，有一个人对他的爱人有着深深的感情，但他可能由于某种原因（比如害羞、不确定对方的感情等）无法直接表达出来。于是，他选择了一种间接而富有诗意的方式来表达这份爱意，那就是在制作汤圆的过程中，将自己的爱意揉进汤圆里。

这里的“汤圆”在中国文化中象征着团圆和和谐，也常常在节日或特殊场合出现，寓意着美好的祝福和愿望。因此，把爱意“揉进汤圆里”不仅是一种富有创意的表达方式，也寓含了希望这份爱意能够给对方带来幸福和温暖的美好愿望。

总的来说，这句话表达了一种深深的爱意和美好的情感，同时也富有诗意和浪漫气息。