电高压锅的功率通常在800瓦到1500瓦之间，因此建议选择至少1.5平方毫米的铜芯线。如果电高压锅的功率较大，或者家庭用电负载较多，可能需要考虑使用更粗的电线，如2.5平方毫米或以上的铜芯线，以确保电线能够承载足够的电流，保证用电安全。

同时，安装电线时，应确保电线的接头牢固、接触良好，避免接触不良导致电线发热、甚至引发火灾等安全隐患。此外，应遵循相关的用电安全规范，不要私拉乱接电线，不要使用过长的电线，避免电线在地面或潮湿的地方拖拉等。

总之，为了确保用电安全，选择合适的电线和正确的安装方法非常重要。如果不确定如何选择或安装电线，建议咨询专业的电工或相关机构。