包工是指承包工程，工程组织方将一些工作交由承包人完成，承包人需要按照工作量、规模及质量等因素给予报价。

一般情况下，包工的结算方式是通过合同约定的，在完成工程后按照阶段性进度或完工验收后进行结算。

在结算时，需要对材料、人工和其他费用进行清点和核算，最终确定总费用，按照约定的付款方式进行支付。

有些包工的结算方式可能会根据实际情况有所差别，但都需要根据约定进行合理的计算和结算。