空气炸锅椒盐虾的做法如下：

材料：

大虾、椒盐、料酒、生抽、姜、蒜、小葱。

步骤：

1. 大虾洗净去虾线，去虾线虾肉更Q更嫩哦。

2. 虾中加入姜丝、葱白段，倒入适量料酒、生抽，腌制15分钟左右。

3. 空气炸锅底部铺一层葱姜，放上腌制好的虾。

4. 180°烤10分钟，中间翻一次虾，使虾均匀受热。

5. 准备适量椒盐粉，将虾表面均匀蘸取椒盐，然后静置几分钟让虾入味。

6. 装盘即可享用。

可以根据口味适量调整椒盐的用量。记得在最后一步中加入一些葱花碎末或香菜末等增加口感。