防火门进场监理不一定需要破拆。监理主要是对施工现场进行管理和监督，确保工程质量和安全。如果防火门已经安装完毕并且符合相关要求，监理可以进行相关检查和测试，以确保其功能和性能符合标准。然而，如果发现防火门存在质量问题或者需要进行调整、更换等情况，可能需要进行破拆。具体是否需要破拆，应根据实际情况而定。