中银e贷和卡分期是两种不同的贷款方式，e贷是一种无抵押贷款，而卡分期则是信用卡的一种消费分期。

因此，它们的差别在于以下几点：1. 贷款方式不同：中银e贷是一种无抵押贷款，需要填写申请表并通过审核后才能获得贷款；而卡分期则是信用卡的一种消费分期，只需要在消费时选择分期付款即可。

2. 利率不同：一般情况下，无抵押贷款的利率会比信用卡分期付款的利率低。

3. 处理速度不同：中银e贷需要填写申请表和提供相关材料，审核通过后才能获得贷款，处理时间相对较长；而卡分期则通常只需要在消费时选择即可，处理速度相对较快。

综上所述，在于贷款方式、利率和处理速度。